お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が28日に更新した自身のアメブロで、自宅で作った料理を紹介した。
この日江上は「自粛中は時間がある。。時間があるので、今まで出来なかった料理が出来る！！！ということで、中抜きの丸鶏を購入して、丸鶏スープ＆しっとり茹で鶏を作っちゃいました」と報告。
続けて「料理研究家の土井善晴先生がテレビでやっていたレシピで、作ってみたかった料理」と説明し、大鍋でスープを作る様子を公開。「丸鶏にたっぷり塩をすり込み、臭みを含んだ水分を拭き取り、ニンニク、生姜、ねぎ、昆布、煮干し、干し椎茸、干し海老と一緒に弱火でコトコトして、こまめに灰汁をとると。。」「清んだスープが」とつづり、完成したスープの写真も披露した。
