高級すし店には不適切？ 「タトゥーがある」だけで男性解雇 “タトゥー＝NG”の是非

　「8月6日までに寮から出てください。店の鍵、厨房、ロッカー室の鍵、健康保険証、身分証明書、早急に返してください」
　これは、都内の高級すし店「紀尾井久兵衛」に勤務していた男性が、会社側から突如解雇された際に寮に貼られた張り紙だ。その解雇理由というのが「タトゥー」だった。
【映像】解雇通知の張り紙
　男性は2018年4月から店に勤務し、厨房で焼き物を作るなど板前の補佐をしていたという。しかし、男性にタトゥーがあるという情報が店長に寄せられ、本人への確認はないまま解雇。住んでいた寮も退去するよう求めた。