あす10月30日、玄武書房より「ビッグカツアレンジレシピ本」が発売。同書はその名の通り、幅広い世代から愛されてきたロングセラー駄菓子、「ビッグカツ」のアレンジレシピ本で、プロの料理人・西牧竜也氏考案のものから、一般ユーザーによる応募レシピまで多くのレシピを紹介。子供の頃から親しんできた駄菓子が「映える」メニューに変身するということで、ネット上では発売前から話題になっている。
ニュース番組「A B E M Aヒルズ」では、ビッグカツ3枚とかぼちゃサラダで花だんを作り、ベビーリーフや食用花を飾る「ビッグカツの花だん サラダ仕立て」と、お洒落にプレートに盛り付けられた「ビッグカツのケークサレ&カナッペ」を紹介。
玄武書房は「今回のレシピとTwitter(SNS)を通じて、より多くの方と一緒に『遊びたい』『楽しみたい』と思っています。料理にチャレンジしたらぜひ『#』をつけて投稿を!」と呼びかけ。ビックカツアレンジレシピの広がりに期待している。
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