チーズプロフェッショナルが監修! 新感覚「飲むチーズケーキ」が新発売 スタジオで実食
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 近年、「飲むプリン」や「飲む仁豆腐」など”飲むスイーツ”が続々登場する中、11月10日、飲むチーズケーキ「NOMU CHEE(ノムチー)」が発売された。

 同商品は、チーズ専門レストラン「DAIGOMI」のチーズプロフェッショナルが監修した新感覚のドリンク。マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズを使用しており、酸味とのバランスやチーズの風味、クリーミーさにこだわった一品となっている。味は「バニラ」「ストロベリー」「紫いも」「抹茶」の4種類で、ネット通販で4個セット3200円(税込・送料別)で販売されている。

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チーズプロフェッショナルが監修! 新感覚「飲むチーズケーキ」が新発売 スタジオで実食
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 冷凍パウチで届けられた商品を冷蔵庫で約4時間解凍することで、シェイクのような半解凍状態となり、甘さ控えめの口あたりさっぱりで楽しむことができるそう。さらに、約6時間かけて解凍すればミルクのような完全解凍状態となり、ミルクとチーズの甘みをしっかり感じることができるのだという。

 ABEMAヒルズでは商品を実食。飲み方としては、パウチの上部を開け、太めのストローを刺してタピオカドリンクのように吸い込む形だそう。コメンテーターで元IT企業家・小説家の関口舞氏は「クッキー生地のサクサク感もあって、冷たくてすごく美味しいです。アイス的な美味しさもありますね。アイスとケーキ両方が食べたい時にぴったりです」と高評価だった。

ABEMA/『ABEMAヒルズ』より)

タピオカの次は"飲むチーズケーキ"?
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