「リアルすぎる」 大阪の洋食店が作る“豚のメンチカツ”が話題 「食育にいいのでは」とも

　大阪の洋食店が1周年を盛り上げるために作った揚げ物が、「リアルすぎる」と話題になっている。
【映像】豚もびっくりな珍メンチカツ
　黄金色の衣をまとったこちらは、老若男女みんなが大好きな「メンチカツ」。整った姿の彼の名は、「仔豚のやわらかメンチカツ ハンbu～bu～」。大阪・西中島にある洋食店「とんかつkitchenかもめ亭」が店の1周年を盛り上げるために考案した。
　なんともチャーミングな形は、鹿児島県産の茶美豚などをブレンドしたミンチを、特注でつくった豚の型に入れて作っている。揚げても豚の形が維持できるようになるまでは、なんと3カ月もの期間を要した。