Pouvez-vous vraiment fabriquer et déguster le dessert glacé préparé par Maomao !? Rapport sur le café éphémère du roman original « Les Carnets de l'Apothicaire »

Le café inspiré du roman original « Les Carnets de l'Apothicaire » est actuellement ouvert pour une durée limitée au BOX cafe&space Matsumoto Kiyoshi Ikebukuro Part2. Conçu pour permettre de savourer des plats apparaissant dans le livre de recettes officiel de « Les Carnets de l'Apothicaire », supervisé par l'autrice Hyuganatsu, l'événement offre également l'opportunité de fabriquer de ses propres mains et de déguster le dessert glacé que Maomao avait préparé à l'aide de glace et de sel.

Dans cet article, nous vous présentons l'ambiance de ce café, où l'on peut faire l'expérience de l'univers de l'œuvre à travers la cuisine, le tout agrémenté de photos et d'une chronique culinaire.

En entrant dans le café du roman original « Les Carnets de l'Apothicaire », on est immédiatement accueilli par les superbes visuels de Maomao et Jinshi.

Ce visuel original, créé spécialement pour le café, orne également la couverture du livre de recettes officiel « Les Carnets de l'Apothicaire : Le carnet de préparation (Recettes) de Maomao ». Entièrement supervisé par l'autrice originale Hyuganatsu, « Le carnet de préparation de Maomao » rassemble les recettes de divers plats apparus au fil de l'histoire. Au café du roman original « Les Carnets de l'Apothicaire », il est possible de savourer une partie de ces recettes directement dans votre assiette. De plus, en réservant votre place à l'avance, vous pourrez obtenir un mini shikishi arborant cette illustration.

En plus des illustrations de Maomao et Jinshi, l'intérieur de l'établissement est décoré avec des couvertures du roman original et des éléments thématiques, permettant de savourer les plats dans une atmosphère paisible et élégante.

Passons maintenant à la présentation d'une sélection de menus proposés au café du roman original « Les Carnets de l'Apothicaire ». Baptisés « menus de l'histoire », trois types de plats apparus au fil des pages de « Les Carnets de l'Apothicaire » sont mis à l'honneur.

Tout d'abord, découvrons le « porridge de poulet pour vérifier l'état de santé », qui apparaît dans le seizième volume de l'œuvre originale. C'est le plat que Maomao a partagé lors du dîner lorsqu'elle a visité le palais de Jinshi sous prétexte de vérifier sa condition physique. Préparé à partir de pilons de poulet, la saveur de la volaille y est profondément imprégnée. Dès la première bouchée, l'umami des champignons shiitake séchés se répand en bouche, offrant une texture tendre et réconfortante.

Plus on le mâche, plus la richesse du poulet se libère, permettant ainsi de profiter pleinement de la générosité des ingrédients. Selon vos préférences, vous pourrez également modifier la saveur en y ajoutant les herbes aromatiques ou le vinaigre noir servis en accompagnement.

Ensuite, nous goûtons à la « soupe de dégustation de poison extatique », que Maomao a testée lors de la garden-party dans le premier volume du roman.

Cette soupe, qui associe du poulet à des noix de Saint-Jacques séchées, des champignons shiitake séchés et du gingembre, est à la fois légère et riche des saveurs de ses composants, rehaussée par la touche unique du poivre du Sichuan (huajiao). Un véritable délice qui ravirait n'importe quel gourmet, et pas seulement Maomao. Contrairement à la soupe de l'intrigue, celle-ci ne contient évidemment aucun poison, vous pouvez donc la déguster en toute sérénité.

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