養殖業者の悩みを救済？ ゲノム編集の“エビ”に期待 専門家「安全性を示して社会とコミュニケーションを」

　世界で最も食べられているエビの一種「バナメイエビ」。日本では寿司のネタやエビフライなど、幅広い用途で使われている。
【映像】ゲノム編集「エビ」養殖の流れ（1分ごろ〜）
　そんなバナメイエビについて、養殖業者が抱えているのが海外由来の伝染病だ。バナメイエビの稚エビは、ベトナムをはじめ海外から輸入することが多く、養殖業者によると「（伝染病によって）全滅するリスクがある」という。
　こうした問題を解決するためにNTTドコモ、リージョナルフィッシュ、奥村組、岩谷産業といった日本企業が立ち上がった。