幻の魚「スマ」を身近に…研究チームの努力「養殖技術で高品質を」 拡大する

　水産業の発展をPR活動とは違った形でサポートしている施設がある。愛媛県にある南予水産研究センターでは、地域と連携し、水産養殖の生産性を向上させる研究を行っている。

【映像】美味しい干物の見分け方（8分20秒ごろ～）

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