将棋の藤井聡太王将（竜王、王位、叡王、棋聖、20）に羽生善治九段（52）が挑戦する囲碁将棋チャンネル 第72期ALSOK杯王将戦七番勝負第3局が1月29日、石川県金沢市の「金沢東急ホテル」で行われている。対局2日目の午前10時30分には、対局者が注文したおやつの「加賀友禅」が提供された。
繊細で美しいデザートが、激闘を繰り広げる対局者に一服の癒しを与えた。午前のおやつには、両者が「加賀友禅」を注文。石川県のブルーベリーを使ったふわふわ食感のチーズケーキで、地元の伝統工芸「加賀手まり」をイメージさせるような愛らしいフォルムが魅力だ。
ケーキ名の通り、加賀友禅で用いられる「加賀五彩」（藍色、臙脂色、黄土色、草色、古代紫色）の5色で美しく彩られ、芸術性の高い“美スイーツ”と呼べる逸品だった。
藤井王将はアイスティー、羽生九段はホットレモンティーを合わせて注文し、激闘に備えていた。
（写真提供・日本将棋連盟）
