将棋の藤井聡太王将（竜王、王位、叡王、棋聖、20）に羽生善治九段（52）が挑戦する囲碁将棋チャンネル 第72期ALSOK杯王将戦七番勝負第3局が1月29日、石川県金沢市の「金沢東急ホテル」で2日目の対局が行われている。午後12時30分には対局者は昼食休憩に入り、各自がオーダーした“勝負めし”が提供された。
【映像】次の一手より悩ましい！？「勝負めし」王将戦第3局 舞台は金沢
藤井王将の昼食メニューは、地元の郷土料理「治部煮」を楽しむことができる温かいうどんだった。治部煮は鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などの煮物で、鴨肉には小麦粉がまぶされており全体的にとろみがあるのが特徴だ。江戸時代から食されていた武家料理で、現在では石川県を代表する郷土料理とされている。
羽生九段は、「元祖金澤焼きそば」をオーダー。治部煮の材料を焼きそばにアレンジした斬新な一品で、あっさりとした食べやすい味付けになっている。
（写真提供・日本将棋連盟）
