仕事終わりの“飲み会”が不要!? 家庭生活も大切にするスウェーデン文化「フィーカ」が注目を集める理由とは？

　北欧・スウェーデンのお菓子にまつわる文化「フィーカ」。コロナ禍を経て、職場でのコミュニケーションに悩む人たちに知ってほしい文化を、スウェーデン在住のパティシエに話を聞いた。
【映像】職場で行うフィーカの様子
「誇りを持っているくらいスウェーデン人が大好きな言葉」
　こう話すのは、スウェーデン在住の日本人で、パティシエとして活躍するヴェントゥラ愛さん。愛さんは日本のお菓子についての本を出版するなどスウェーデンで日本のお菓子を紹介している。