負けられない戦い…ケバブはドイツ料理? トルコ料理? 論争止まず ABEMAヒルズ 2024/08/15 18:08 拡大する トルコの代表的な料理「ケバブ」。今では国境を越えて人気が広がり、ドイツを中心にヨーロッパで広く定着している。【映像】トルコとドイツの“言い分” ところが、トルコに本部を置く「国際ケバブ連盟」がEUに、牛や羊、ニワトリの肉を使う、トルコ流の調理法のみをケバブと認めるよう申請。これに対し、ケバブに七面鳥も取り入れているドイツ政府が異議を申し立てる事態になっている。 「ケバブはドイツのものです。どのように調理するかは自分たちで決められるはずだ」(ドイツ エズデミール食糧・農業相のX) 続きを読む 関連記事