小池都知事が導入方針の「週休3日」は実際どうなの？ 多忙な飲食業界での“パイオニア”に聞いた　

　小池都知事が口にした東京都職員の週休3日制導入。2025年度から週5日、毎日8時間の勤務を1日10時間ずつに調整するなどし、休みを週に1日多く取得できるようにするという。
　茨城県や千葉県など一部自治体や大企業でも導入が広がっている中、ついに東京でも。
　週休3日制の実情はどうなっているのか？ 『ABEMAヒルズ』は多忙な業界と捉えられがちな飲食業界において週休3日を導入しているスター食堂に話を聞いた。