「練りもの」でデコレーション？ 意外と簡単？ 話題のレシピ動画とは

　かまぼこやちくわなどの「練りもの」は好きだろうか？
　そんな「練りもの」のデコレーションが話題になっている。
　いちまさ（一正蒲鉾）の“ねりデコ”は様々な「魚肉練りもの」の楽しい食べ方を知ってもらうきっかけを作りたいと思い考案。現在280種の“ねりデコ”のレシピ動画を公式HPで公開している。
　完成品を見ると「難しいのでは？」と思うかもしれないが動画を見ながら「幅3ミリの切り込みを入れる」「同じ方向に織り込んでいく」などシンプルな作業を繰り返していくことで美しくも可愛い“ねりデコ”が完成する。