給食の残りで「まかない」を作り調理員が減給処分に あらかじめ食材を取り置く行為を問題視

　京都の小学校で給食調理員2人が減給処分になった。給食で残った食材で「まかない」を作って食べてしまったのが理由で、この調理担当者2人は、あまった食材で唐揚げやおにぎりを作り、ほかの先生たちにも差し入れしていた。
　2人の給食調理員は「廃棄するのはもったいないという気持ちから作り始めた。遅くまで働いている教職員に作ってあげたかった」と話している。しかし給食で残った食材は適切に管理・破棄するルールがあったため、減給処分となった。