タイ米を美味しく食べるには？
「1キロの米ならすぐ消費できるが、5キロの米だとどうしても食べきるのに時間がかかるので、チャック付きで保管しやすいような袋を採用しているという。『日本米は米びつに入れて保管するため、タイ米は棚で保管する方も多いのでは』ということで、工夫がされている。もう1つの工夫は袋の下の部分が少し透明になっている。これは棚で保存する際に残りの米がどのくらいか分かりやすくしている」
美味しく食べるにはどうしたらいいのか？
「私もタイ料理が好きでよく食べる。タイ料理には辛い、甘い、酸っぱいというようないろいろな味が1つの皿に調和されているという特徴がある。だから、そういった特徴を持った料理に合いやすいのではないか。例えば日本人にも人気のカオマンガイやガパオライスだ」
タイ米の購入方法は？
