海部氏は、「日本で養殖されているウナギはほぼ二ホンウナギだ。しかし、二ホンウナギの取引に関して様々な違法行為が関わっていると推測されている」という。「まずは国内で行われる密漁。それから法律違反なのかは多少の議論があるけれど、正規のルートを通さないで、裏ルートで売るといった行為だ」。
さらに、「日本で養殖されるウナギの半分以上が、輸入されたシラスウナギ。そのほとんどが香港から輸入される。しかし、香港ではシラスウナギは取れない。その前の段階で原産国から香港に対して密輸されている可能性が非常に高いと考えられている」と説明した。
具体的な事例については「存じ上げない」といい、「犯罪に関わることなので、あからさまにわかることはとても珍しい。現場で聞いている状況では、いわゆる普通のお仕事をされている方、ちゃんと看板を持って生活をされている方が、そのようなことをやっているのが多い」と話す。
合法的なウナギを食べるには？
