将棋のヒューリック杯第97期棋聖戦五番勝負第2局が6月19日、栃木県日光市の「日光金谷ホテル」で行われている。防衛を目指す藤井聡太棋聖(竜王、名人、王位、棋王、王将、23)と、初タイトルに挑む服部慎一郎七段(26)の激突。午前10時を回り、両対局者に「午前のおやつ」が提供された。
藤井棋聖が注文したのは「金谷アップルパイ」の彩フルーツ添えと、温かい「ハーブティー(カモミール)」。金谷ホテルの名物でもあるこのアップルパイは、バターをたっぷりと使用した生地の中に、スライスした国産の紅玉リンゴ、シナモン、レーズンを加えて焼き上げたしっとり系のフレンチタイプだ。
お皿には色鮮やかなフルーツが美しく添えられ、歴史あるクラシックホテルならではの優雅な一品に。中継でこのおやつが映し出されると、視聴者からは「なんて上品なんだ」「おいしそーおしゃれー」「アップルパイつやつやで素敵」「このアップルパイはすごいな」「これは、、絶対うまいアップルパイ!」「上品なアップルパイだね」と、絶賛のコメントが殺到した。
服部七段のおやつは「金谷 時のプリン」




