今一番困っていることとして「たくさんあるが、一番は電気の復旧が1日も早くしてほしい」と語り、難を逃れたニワトリの世話については「発電機でまかなっている」と明かした。
焼失した二棟の養鶏場は当時1億5000万円で建てたが、現在建て替えるとするとおよそ4億円（1棟2億）かかるという。火災保険について滝沢氏は「かけてはあるんですが、建物が30年も経過しておりますので、実は評価額がそれほど高くありません。もし満額出たとしても、まったく鶏小屋ひとつも建てられない金額。撤去費用に充てて、そのほか少しでも再建に向けて使っていけたら」と語った。
社員およそ40名のブラウンエッグファームに現在、支援の輪が広がっている。滝沢氏は「感謝の一言しかございません。本当に多くの方々が応援していただいているのは実感しますし、私自身力づけられているのは間違いない」とコメントした。
ブラウンエッグファームの「こだわりの卵」
