そば朝セット500円で人気　22年連続黒字ゆで太郎　好調の秘密は　各店に“麺職人”

　競争が激しい飲食業界で、22年連続黒字で業績が好調なのが、そばチェーンのゆで太郎です。物価高のなか、500円前後の朝食が働く人たちの胃袋を支えています。
【画像】かけそばとかき揚げ丼付き朝セット　500円
　店内で製麺した特製のそばに、カツオ節やサバ節などをベースにしたつゆが売りのそば。かけそばとかきあげ丼が付いて朝セットは税込み500円です。
　定番の天ぷらや本格的なモツ煮まで、サイドメニューも含めるとおよそ50種類（季節によって変動）。急成長を続ける人気の秘密に迫りました。