全面禁煙化でも売上に影響なし? 「増えた」「変わらない」7割の調査結果 ABEMAヒルズ 2019/01/25 09:25 拡大する クックビズ総研は24日、日本全国の飲食店を対象にした「飲食店の全面禁煙化に関するアンケート」の結果を発表した。 これは、飲食店の全面禁煙化(受動喫煙防止)が加速していることや都内の飲食店85%が全面禁煙の対象となることから実施されたもので、飲食店からは「全面禁煙によって売上が下がる」などの心配の声があがっていた。 アンケートによると、「喫煙環境の変化(喫煙可から禁煙)で売上への影響はあったか?」の問いに「売上減」と答えたのは28%。一方、「売上増」は12%、「特に変化はなかった」は60%で、7割の飲食店で「禁煙の影響はなかった」ということになる。 続きを読む