くら寿司から渾身の“ハンバーガー”が登場、広報オススメの“美味しく食べるコツ”も

　回転寿司チェーンの「くら寿司」がハンバーガーを販売するとして話題になっている。
　くら寿司が発売する「KURA BURGER」。フィッシュとミートの2種類があり、価格は各270円（税込）。業界初の寿司屋が“本気で作った”ハンバーガーだ。
　ポイントは、米粉と黒酢を配合したふわふわで甘みのある特製シャリバンズ。フィッシュは、国産天然魚100％使用の自家製パテに、玉ねぎの天ぷらをトッピング。ミートは、独自のブレンドで仕上げたパテに、アメリカの本格バーガーをイメージしたケチャップベースのシンプルな味付け。寿司屋にも関わらずミートを作ったのは「せっかくだから」という理由だそうだ。