“カヌレ名店”の工場が全焼…来日35年目の店主・ドミニクさんが誓う再建「今まで以上のカヌレを作る」

　先月24日、パンと洋菓子店の生産工場が全焼した。カヌレの生産ができなくなった店主のドミニクさんが11日、“工場の再建”を誓いクラウドファンディングを始めた。
【映像】「今まで以上のカヌレを作る」店主・ドミニクさんが涙ながらに誓う再建
　三重県鈴鹿市にあるパンと洋菓子の人気店『ドミニクドゥーセの店』では、来日して35年目になるフランス人の店主・ドミニクさんがフランスの洋菓子「カヌレ」を焼き、全国に出荷していた。