漁獲量激減の原因は“各国の獲りすぎ”!? サンマの資源数減少に警告の声「科学的根拠に基づく“漁獲枠”の割り当てを」

　秋の味覚の代名詞「サンマ」。いま、かつてない程の価格高騰の波が押し寄せている。2021年のサンマの価格は、1キロあたり627円と15年前から、約9倍の価格まで上昇。スーパーでも、気軽に手が出せない高級魚になりつつある。