イチゴ界に戦国時代到来！豊洲市場“青果のプロ”が注目する品種とは…!? 個性派品種をスタジオで食べてみた

　長く「あまおう」と「とちおとめ」が主流だったイチゴ市場に、新たな変化の波が訪れている。各地で独自の品種開発が進み、いま“戦国時代”と呼ばれる状況が生まれているという。
　『ABEMAヒルズ』では、豊洲市場ドットコムバイヤーの八尾昌輝さんに、イチゴ市場について話を聞いた。
「近年は各地で独自の品種開発が進み、味や食感の違いで新たなファンを獲得する産地が増えています。今後はより個性的で地域性の高い品種が次々と登場することが期待されています」