将棋の藤井聡太棋聖（竜王、名人、王位、王座、棋王、王将、22）に杉本和陽六段（33）が挑戦するヒューリック杯第96期棋聖戦五番勝負第2局は6月18日、兵庫県洲本市の「ホテルニューアワジ」で対局を行っている。午前10時のおやつには、藤井棋聖が「ブルーベリーとチーズのロールケーキ」、杉本六段は「ショートケーキ」を選んだ。
淡路島の地古茂江海岸に位置し、紀淡海峡に面した「ホテルニューアワジ」を舞台に争われている第2局。食材の宝庫・「御食国」として古くから歴史を持つ地で、海の幸・山の幸の名産は枚挙にいとまがない。
午前のおやつには、藤井棋聖が「淡路島ブルーベリーと2種のチーズのロールケーキ」とアイスストレートティーを注文。ふわふわ食感のロールケーキに、旬のブルーベリーとクリームをトッピングしたスイーツで、爽やかな酸味は初夏にピッタリの逸品だ。淡路島は水、気候、土壌がブルーベリー栽培に適しており、粒の大きさと甘みが特徴とされている。
杉本六段の注文は生クリームに溶け込むような白いイチゴを用いた美しいケーキ
