日本の「サイゼリヤ」については「素晴らしい。コスパ最強のお店。もちろん本格的なレストラン、高級レストランではないけど、コスパで考えると本当にすごい。日本スタイルのイタリアンなファストフード」と絶賛。
イタリアと日本の食文化の違いについて問われると、ベリッシモ氏は「例えば、食べ方の文化。ピザをシェアするというのが日本的。飲み会とかでシェアするのが一般的だけど、イタリアだと一枚ずつピザを頼む。自分で食べきるのが一般的な食べ方。あとカプチーノも、イタリアの朝の飲み物。だから朝以外は飲まないけど、外国の方、日本人は何時でも飲む。それはイタリア人は考えられない」と説明。しかし「自由だけど、好きな時間に飲んでください（笑）」とも付け加えた。
（『ABEMA的ニュースショー』より）
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