初ガツオの豊漁が止まりません。旬の味のお得はいつまで続くのでしょうか。
【画像】今年のカツオ水揚げ量は約700トン 去年同時期の4倍以上
豪快な炎で焼き上げているのは、高知名物の初ガツオです。
70代
「カツオ大好き。大好きですよ、高知のはおいしい」
今高知では、カツオフィーバーともいえる異変が起きています。
漁港関係者
「大漁、大漁」
漁港関係者
「今年は特に去年よりも豊漁」
高知県の主要な漁港の今年のカツオの水揚げ量は先月までで、およそ700トンです。これは去年の同じ時期の4倍以上に上ります。
