将棋の藤井聡太名人(竜王、王位、棋王、王将、棋聖、23)に糸谷哲郎九段(37)が挑戦する第84期名人戦七番勝負第4局は5月16日、大阪府高槻市の「高槻城公園芸術文化劇場」で1日目の対局が行われている。昼食休憩には、両者の勝負メシに「高槻うどんギョーザ」が提供された。見た目と名前のギャップがある不思議な一品に、ファンからは多くの反響が寄せられた。
対局内容とともにファンの大きな注目を集めるのが「勝負メシ」。今回、ストレート防衛と自身初の4連覇を目指す藤井名人が注文したのは、関西ではやや珍しい“新潟・燕三条系”ラーメンの「煮干しそば」と地元・高槻市が誇るご当地グルメ「高槻うどんギョーザ」だった。
令和5年には文化庁の「100年フード」にも認定




