「サバショック」国産も輸入もピンチなぜ？“アノ魚”が食卓の救世主に！？

　家計の味方「サバ」がピンチを迎えています。そんななか、食卓を救うかもしれない魚を発見しました。一体、どんな魚なのでしょうか。
【画像】“サバショック”を救う魚とは…
　海鮮丼を彩るマグロ、その横で存在感を放つのは青魚の代表格、サバです。千葉県の銚子漁港で水揚げされた新鮮なサバをタレに漬けて、豪快に乗せていきます。
　お目当てのサバに、お客さんが舌鼓を打ちます。

60代
「とっても甘くておいしい。脂も乗っている」