■「サクサク切れてまな板もいらない」若い世代からシニアまで広がる“包丁キャンセル調理”
番組では、「包丁キャンセル界隈」について街の人の本音を調査。その手軽さを絶賛する声が多く聞かれた。
「楽だと思います。包丁よりそっちの方がサクサク切れるし、まな板を洗う手間とかを考えたら楽ですね」（20代女性）
「（Q.キッチンバサミで調理する？）します。キノコとか練り物系はハサミで切り、パッと焼いて副菜にする。鶏肉はハサミで簡単に切って蒸すとか」（30代女性）
「鶏肉の筋を切ったり。手羽は特に、ハサミの方が絶対いいですね」（40代男性）
「サバとかブチブチ切っちゃったりして。サバそぼろ丼。ブチブチって切っちゃってます」（40代女性）
「年を取ってくると目が見えなくなってくるし、細かいことをするのが面倒くさくなってくる。包丁を使わないでハサミだけで料理ができるのであれば、いいんじゃないかなとは思いますよね」（70代女性）
「時間が短く済むなら、包丁キャンセル調理の方がいいと思う。それでみんなが幸せになれるなら、それに越したことはない」（40代女性）
一方で世代間ギャップも…
