うなぎのようなエクレア…「うなエク」 店主の思い「絶滅危惧の生物としてのうなぎに目が行けば」 ABEMA Morning 2021/07/28 15:20 拡大する きょう28日は、「土用の丑の日」。土用の丑の日といえばうなぎの蒲焼きが食べたくなるが、それ以外にもいろんな楽しみ方がある。【映像】「うなエク」の製造過程 キュートな形のこのツイーツは、うなぎを模したエクレア、その名も「うなエク」(税込432円)。岡山県にある「ロマラン洋菓子店」が、土用の丑の日に合わせて販売している。 まるで本物のうなぎのようにくねくねとカーブした体にはチョコレートがコーティングされ、中はカスタードクリームとモカクリームの2層に 続きを読む