玉子でとじない！？“進化系丼ぶり”が登場 藤井聡太竜王「カツ丼」、羽生善治九段は「親子丼」／将棋・王将戦七番勝負第4局

　将棋の藤井聡太王将（竜王、王位、叡王、棋聖、20）に羽生善治九段（52）が挑戦する囲碁将棋チャンネル 第72期ALSOK杯王将戦七番勝負第4局が2月9日、東京都立川市の「SORANO HOTEL」で行われている。昼食には藤井聡太竜王が「カツ丼」、羽生善治九段は「親子丼」を注文した。
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　巷でブームになっている“進化系丼ぶり”が将棋のタイトル戦にも登場した。藤井王将は「カツ丼」のオーダーながら、正式なメニュー名は「立川産ブランドポーク“柔豚”のフィレ肉とこだわりパン粉のカツ丼」（SORANO米の白御飯、自家製味噌汁、自家製香の物、上野原ハーフガーデンのリーフサラダ）。カツのサクサク感を楽しむため玉子でとじず、豚フィレ肉の火入れのグラデーションが美しい見た目のインパクトも充分な丼だ。