一方、永瀬九段は和菓子と抹茶のほかに、ホットストレートティーも注文。和菓子は“鳴門金時”を使った「初秋」が提供された。鳴門金時は徳島県特産のサツマイモで、ホクホクの食感と糖度の高さが特徴とされている。
まもなく訪れる実りの秋を先取りしたような薄緑、白色、鳴門金時の黄金色が層を成す繊細な和菓子で、抹茶と好相性の逸品だった。
（ABEMA／将棋チャンネルより）
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