日本米は価格保証がある

農家のカセアム・サマナさん
拡大する

 一方で、「海外での日本米の生産」も増加しているという。

 タイ北部の街・チェンライ。この「コメ作り大国」で日本米を作っている農家がいる。タイで「あきたこまち」を作っている農家のカセアム・サマナさん「私にとって日本米を育てる難易度はタイ米と変わらない。また、日本米は価格保証があり、その価格がタイ米の市場価格より高い。タイ米は価格保証がなく、市場での値段でしか売れない。タイ米だと今は1kg約7バーツ(約32円)だが、日本米は約10バーツ(約46円)と全然違う」

 タイでは日本米を作る農家も増加中で質も上がっており、政府も期待を寄せている。

 タイ米局前副局長 チッヌチャー・ブッダーブンさん「60年以上前から日本米に関する研究を行ってきた。タイの一部の地域は日本米の生産に適していることがわかっており、また日本米がタイ国内の特定の顧客層、特にタイ国内の日本食料理店のニーズがあった。強みとしては日本と比べてコスト面。特に農家の生産コストが安い。日本(からの輸入)より安く生産できる。研究した地域で日本米の生産をさらに拡大できると思っている」

日本米のどこをアピールすべき?
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