ラーメン600杯食べるのに“太らない”…ラーメンライター・井手隊長（44）のルーティン「ジムは続かなかった」

　さらに自宅に戻ると、井手隊長は「仕事で即席麺を2つ食べなきゃいけないので、ラーメンを食べる前にサラダを食べたいと思います」と話した。ラーメンを食べる前に必ず野菜を摂取。血糖値の急上昇を抑える効果があるとされる「ベジファースト」で食べすぎを防止しているという。

「サラダだけ食べるとなかなかテンション上がらないんですけど、おいしいドレッシング探しをしながら食べるっていうのがおすすめです」

　体型維持について井手隊長は「前日に2〜3軒行ったら当然太るので、太ったら戻すというのを1年中やっていて、ラーメン以外の食生活を気を付けることで体重をコントロールする」と明かす。