オリンピックまで1年、日本の飲食店はハラールやヴィーガンへの意識向上は図れるか？

　開幕まであと１年に迫った東京オリンピック。　前回1964年の東京オリンピックの際には35万人程だった訪日外国人。しかし来年のオリンピック・イヤーには、およそ4000万人になると試算されている。しかし、そのおもてなしの部分だけでも解決すべき問題が山積している。
　　訪日外国人に東京の不満な点を尋ねてみると、
　・「とても湿度が高い。去年タイに旅行したので日本も似たようなものかと思っていたけど」（オーストラリア）