また、淡路島ぬーどるは伝統産業の手延べ素麺“進化形”で、手作業での製造にこだわる職人が2009年に開発し販売を開始した。長さ24センチ・直径2ミリと太くて長くモチモチした食感が特徴で、地元では店舗ごとに和食のみならず、洋食や中華にもアレンジして用いられている。
一方、杉本六段は淡路牛ステーキピラフ、淡路島手延べそうめん（ハーフサイズ）を注文。両者ともに地元の魅力が詰まったパワーチャージにはぴったりのメニューとあり、ファンからも「見たただけでわかるサクサク感」「兵庫と言えばそうめん料理」「玉ねぎの揚げ物大好き」「結構ボリュームあるな」など様々な反響が寄せられていた。
