「味玉めっちゃ美味そう」藤井聡太名人注文の“真っ赤卵”にファン興味津々 糸谷哲郎九段は「ビジュがいい」丼でパワーチャージ

　将棋の第84期名人戦七番勝負第2局は4月26日、青森県青森市の「ホテル青森」で2日目の対局が行われている。防衛と4連覇を目指す藤井聡太名人（竜王、王位、棋王、王将、棋聖、23）に、糸谷哲郎九段（37）が挑戦する大注目のシリーズ。白熱の攻防が続く中、両者が注文した2日目の「勝負メシ」にもファンの熱い視線が注がれた。
　藤井名人が昼食に選んだのは、「真っ赤卵味玉付き鰹出汁つけ麺」だ。味玉には、その名の通り青森県産の「真っ赤卵」を使用。スープは鰹をメインに、青森県産の焼き干しやホタテ貝柱などの魚介類を使用し、黒酢の酸味を加えたこだわりの出汁となっている。そこに、加水高めでツルッとのど越しの良い自家製麺を合わせた絶品だ。