将棋の第84期名人戦七番勝負第2局は4月26日、青森県青森市の「ホテル青森」で2日目の対局が行われている。防衛と4連覇を目指す藤井聡太名人（竜王、王位、棋王、王将、棋聖、23）に、糸谷哲郎九段（37）が挑戦する大注目のシリーズ。白熱の攻防が続く中、両者が注文した2日目の「勝負メシ」にもファンの熱い視線が注がれた。
藤井名人が昼食に選んだのは、「真っ赤卵味玉付き鰹出汁つけ麺」だ。味玉には、その名の通り青森県産の「真っ赤卵」を使用。スープは鰹をメインに、青森県産の焼き干しやホタテ貝柱などの魚介類を使用し、黒酢の酸味を加えたこだわりの出汁となっている。そこに、加水高めでツルッとのど越しの良い自家製麺を合わせた絶品だ。
インパクト抜群のネーミングと食欲をそそるビジュアルに、ABEMAの視聴者も「本当にマッカランだ」「味玉めっちゃ美味そう」「カツオ出汁か！いいねえ」「絶対美味しいだろ」「あー！羨ましい」「真っ赤だな」「黄身が濃い」と興味津々の様子だった。お供のドリンクには、「雲谷育ちの自然栽培ハーブティー」をチョイス。雲谷にある畑で農薬や肥料を使用せず育てた5種類のハーブをブレンドしており、新鮮な香りと自然な甘さが特徴の数量限定品で喉を潤した。
海の幸が鮮やかに光る豪華な御膳
