■能登半島を襲った巨大地震と「朝市さかば」の焼失
輪島市の観光名所「朝市通り」で食堂を営んでいた紙浩之（かみ・ひろゆき）さん、56歳。地震当時、紙さんは店内に閉じ込められたという。
「（ドアが）割れんかったね。でっかい消火器ぶつけたけど。ここでボンボンやっていたら見回った人が通って、気づいてくれた」（紙さん、以下同）
輪島などで震度7を観測した巨大地震。「向かい（の建物）が倒壊しとったもんで、近くの町内の人にあそこおるさけと言ったら、町内の人もみんな助けとったんよ」。
日本三大朝市の一つとされる輪島朝市。およそ360メートルの「朝市通り」沿いに新鮮な野菜や海産物などを販売する露店が200以上立ち並び、年間数十万人が訪れる人気の場所だった。
その朝市通り周辺で夕方ごろ、火災が発生。火は燃え広がり、200棟以上が焼け、およそ4万9000平方メートルが焼失した。
紙さんは「あまりにもひどすぎて何も考えられなかった。これから先のことなんて全然思わなかったよ。あまりにもひどすぎて」と振り返る。
輪島市内にある紙さんの自宅は倒壊を免れていた。台所に立つ紙さん。料理をするのは、あの日以来、ほぼ11カ月ぶりのことだった。
紙さんの店「朝市さかば」は地魚をふんだんに使った料理が人気で、朝市で買った食材を持ち込めば格安で調理してくれた。テレビ番組の取材を受けた経験もあるという。
見事な包丁さばきで魚をおろしていく紙さん。テーブルには、刺身やカニ、サザエの田楽味噌などが並んだ。「今日あなたたちが食べる分、店で出したら一人5000円はとるよ（笑）」。
壁に掛けられた時計は、地震が発生した4時10分を指したままだった。
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